Денна кількість їжі залежить від сезону: навесні, під час гону білка з’їдає до 80 г на день, взимку – всього 35 г.
Усереднені рекомендації міжнародних організацій свідчать, що дорослій людині потрібно близько 0,8 грам білка на кілограм ваги на день (що має становити близько 10% від добового споживання калорій).
Не відмовиться білок і від свіжих фруктів, овочів, але взимку їм краще давати їх у сушеному вигляді, інакше на холоді вони швидко заледеніють…. Крім горіхів, білкам можна:
- Пшеничний хліб;
- Насіння соняшнику;
- Моркву;
- Капусту;
- Сухофрукти;
- Сушені гриби;
- Сир;
- Куряче яйце.