У рибному еквіваленті здоровим дорослим вчені рекомендують з’їдати 2-3 порції (за порцію вважають 140 г готової риби) на тиждень з обов’язковим включенням жирної морської риби до раціону.Apr 15, 2021
Найбільше омега-3 міститься в рибі, наприклад, у сардині, тунці, лососі та оселедці. А також у менш використовуваних морепродуктах, таких як вугри, криль і водорості.
Харчова цінність оселедця і сардин Оселедець – це досить калорійна риба, на 100 г припадає 205 кКал. Водночас у ньому міститься 18 г білка і 12 г жирних кислот, серед яких корисні омега-3 жирні кислоти становлять основну масу (9 г).
Середній вміст Омега-3 в досліджених капсулах риб’ячого жиру становить 0,57 грама.