Сухого рису було 400 грамів, отже, і води він має ввібрати 400 мл . Але частину води рис ввібрав уже під час замочування – припустимо, це 120 мл. Отже, для правильного приготування рису достатньо 280 мл окропу.5 Jan 2015
Важливо знати, що рис вбирає рідину, чия кількість приблизно у 2,5 разів більша за його об’єм. Рис добре вбирає і жир, тому добре в готуванні страв із рису використовувати жир.
Час приготування: 15-25 хвилин (вказується на упаковці). Пропорції: 1 пакетик рису – 1 літр води. Закип’ятіть у каструлі необхідну кількість води.
Абсолютно точне дотримання співвідношення рису і води: на 2 частини рису – 2 частини води .