У пастилі містяться вітаміни РР (ніациновий еквівалент), В2 (рибофлавін), а також такі мінеральні речовини, як цинк, залізо, кальцій, йод, калій, фосфор, магній. Ласощі зміцнюють імунітет, оскільки містять аскорбінову кислоту.
Пастила, виготовлена з фруктово-ягідного пюре та меду, – солодощі, що поліпшують травлення, оскільки в ній міститься велика кількість пектинів. Ці речовини є ентеросорбентами, вони вбирають шкідливі речовини, що накопичилися в кишечнику, і виводять їх з організму.
Норма: пастили без цукру можна з’їсти 50-100 г на день (75-150 ккал), із цукром – не більше 50 г (150-175 ккал).