Скільки брати заварки? Це залежить від того, який ви любите чай – міцний чи не дуже. Класичний рецепт такий: один грам на 100 мілілітрів. А якщо простіше – чайна ложка на чашку.Sep 15, 2015
У чайник для заварювання додай листовий чай із розрахунку 1 чайна ложка на людину і плюс ще одна ложка або 5 грам чаю на 100-120 мл. води. Почекай, поки окріп охолоне, і залий чайник гарячою водою. Через півхвилини зливаємо першу заварку.
На 200 мілілітрів засипається два або три грами сировини і відстоюється 2 хвилини. Заварений чай не рекомендуємо заливати повторно.
Заливаючи воду 90-95°С ви закриваєте чайник кришкою і серветкою. Так чай зберігатиме аромат. Для приготування чаю вам знадобиться розрахунок: 1 чайна ложка чаю на склянку, плюс ложка на чайник. Щоб чай був особливо смачним, ви можете використовувати заварник із пальником, який підтримуватиме температуру напою.