Що можна зробити з цукіні?
- Чіпси з цукіні з пармезаном.
- Оладки з кабачків …
- Кекс з цукіні …
- Гратен з кабачків цукіні …
- Цукіні у сирному паніровці, смажені у фритюрі.
- Рулетики з цукіні і помідори в духовці.
- Овочева паста з кабачків з цільнозерновою локшиною.
- Мариновані цукіні та кабачки на грилі
Чи потрібно чистити цукіні перед приготуванням?
Баклажани, так само як і кабачки, не їдять сирими, але з них, як і з цукіні, необов'язково знімати шкірку під час готування.