Взимку, коли вікна закриті і сонячних днів стає дедалі менше, багато садівників задають питання, чи можна виростити свіжу зелень на підвіконні. Адже зелень – це не лише вітаміни та користь для організму, а й приємне доповнення до нашого харчування. І хоча зимові умови не найсприятливіші для росту рослин, існують способи, які дозволяють отримувати свіжу зелень цілий рік.
Один із ключових факторів вирощування зелені взимку – це освітлення. Для нормального росту рослин необхідно якнайбільше природного світла. Тому ідеальним місцем для підвіконня з квітами буде вікно, яке виходить на південь чи південний схід. Таке вікно пропускає найбільшу кількість сонячного світла, що є необхідною умовою успішного вирощування зелені.
Ще одним фактором, що впливає на зростання зелені взимку, є температура. Взимку у квартирі досить прохолодно, і рослинам потрібно забезпечити оптимальні умови для розвитку. Більшість видів зелені комфортна температура становить близько +18-20 градусів. Також дуже важливо уникати різких перепадів температури та забезпечувати рослини додатковим захистом від холоду, наприклад, шляхом використання спеціальних утеплювачів або установки легше зелені біля вікна.
| Чи можна виростити зелень на підвіконні взимку | Так можна | |
|---|---|---|
| Переваги | Недоліки | |
| 1. Різноманітність смаків та ароматів | 1. Обмежений простір для вирощування | 4. Легкість у догляді |
| 2. Свіжа зелень завжди під рукою | 2. Обмежений доступ до сонячного світла | 5. Невелика витрата часу та сил |
| 3. Корисність для організму | 3.Можливі проблеми з вологістю та температурою | 6. Економія грошей |
Звичайно можна, ви здивуєтеся як це нескладно і скільки всього смачного та корисного ви можете самі виростити до сімейного столу в домашніх умовах! Почнемо з технічних питань, із того, який інвентар знадобиться для вирощування зимової зелені.
Як виростити зелень на підвіконні у зимовий період?
Світло та температура: краще поставити горщик із розсадою на підвіконня вікна із сонячного боку, але при цьому не над батареєю, вниз постелити фольгу, щодня повертати його на 180°. Після сходу паростки прорідити: Петрушка: між стеблами залишити інтервал 4 см. Кріп: відстань між рослинами – 8-9 см.
Яку зелень можна вирощувати взимку вдома?
Найчастіше садівники сіють у свій зимовий город: петрушку на зелень, кріп, базилік, кінзу, чебрець, мелісу, салати листові.
Що можна вирощувати вдома на підвіконні взимку?
Що можна вирощувати
- Зелень: салат, цибуля, кріп, петрушка.
- Прянощі: базилік, майоран, чебрець, розмарин, гірчиця, м'ята.
- Овочі: огірки, помідори, перець (гострий та солодкий).
- Бобові: квасоля.
- Коренеплоди: морква.
- Ягоди: полуниця.
Які трави можна виростити на зимовому підвіконні?
Яку зелень можна вирощувати вдома – вибираємо правильні сорти
- меліса;
- м'ята;
- крес-салат;
- розмарин;
- коріандр;
- естрагон;
- базилік;
- петрушки.