переклад латів. "aqua vitae" – "вода життя") – міцний ароматний алкогольний напій, що отримується з різних видів зерна з використанням процесів складання, бродіння, перегонки та тривалого витримування у дубових бочках. При виготовленні віскі може використовуватися ячмінь, жито, пшениця чи кукурудза.
Що входить до складу віскі?
Склад віскі. Базові інгредієнти завжди одні й ті самі: солод (пророщене зерно), дріжджі та вода. Іноді до готового напою додають трохи цукру або карамелі, але це більше відноситься до дешевих сортів. Ароматизаторів, барвників та інших хімічних добавок у цьому віскі не може бути. Збережена копія
Яке зерно використовують для віскі?
Виробництво зернових віскі Зерновий шотландська віскі виготовляють із суміші нескладеного зерна (часто кукурудзи та пшениці) та складеного ячменю. Збережена копія