Їжа у буддистів вегетаріанська, завжди рис та овочі, решта може день у день змінюватися. За правилами життя буддистських ченців, після полудня вони нічого не їдятьтому обід в монастирі в 11 ранку і це останній прийом їжі на день.
Обов'язкова трапеза в монастирі – це обід з години дня до другої половини.
Є такий принцип — ділити добу на три частини: 8 годин для роботи, 8 годин для молитви та 8 годин для відпочинку. Іноді на роботу чи молитву може приділятися більше часу. Наприклад, якщо свято, ченці моляться по 12 годин, тоді менше сплять та менше працюють. День розписаний буквально щохвилини.