А буханець? Слово походить від загальнослов'янського кореня * buch- (його сліди – у російському дієслові "набухати"). Спочатку це був "пишний, добре спечений пшеничний хліб", потім – "цілісний спечений хліб круглої форми". А тепер буханець – це "формовий, зазвичай чорний хліб".
Походить від іменника «бухон» (вид хліба, коржик з кислого тіста), яке являє собою переоформлення запозичення з польськ. bochen, від bochenek < порівн. -в. -Нім.
Пропонуємо вам простий рецепт класичного хліба цегла. Цеглою він називається не тому, що твердий, а тому що має схожу форму.
Виходить що буханець хліба – це правильно, булка хліба – ні в якому разі.