У 1960-х розвиток промислового одержання фруктози призвів до створення карамельної патоки, концентрату глюкози та фруктози. Саме цю потужну комбінацію багато борців за здоровий спосіб життя розглядають як найбільш смертельну для людини, і саме вона мається на увазі, коли кажуть, що цукор – це Біла смерть.Sep 30, 2018
Цукор – це без перебільшення смерть судин. При підвищеному вмісті цукру страждає на серцево-судинну систему, клітини головного мозку, ушкоджуються нирки. Порушується обмін речовин. Також може впасти зір, з'явитися м'язові та шкірні захворювання.
розг. про цукор, надлишкове вживання якого шкідливе для організму ◆ Немає прикладу вживання (див. рекомендації).
Різке підвищення рівня глюкози після вживання цукру може з часом призводити до порушень вироблення інсуліну та інших гормонів. Солодощі провокують зростання кількості мікроорганізмів у ротовій порожнині, що підвищує ризик розвитку карієсу.