Квашена капуста багата на вітамін С, який попереджає передчасне старіння клітин і тканин організму, а також він зміцнює імунітет. Магній, що міститься у вітамінному продукті, бере участь у синтезі сполучної тканини та колагену. Вживання квашеної капусти сприяє збереженню краси та пружності шкіри.Jan 26, 2022
При багатьох захворюваннях квашена капуста завдяки корисним властивостям допоможе покращити стан здоров'я. Вона рекомендована людям, які страждають на астму, анемію, авітаміноз, серцево-судинні патології, закрепи, дисбактеріоз, геморой, гастрит зі зниженою кислотністю, холецистит, подагру.
Користь квашеної капусти До складу входить велика кількість поживних речовин, корисних бактерій, вітаміни С та К, натрій, залізо, фолієва кислота. Головне, що така капуста багата на пребіотичну клітковину, яка впливає на здоров'я та стан кишечника.
100 г кислої капусти містить половину добової норми кухонної солі. Надмірне споживання солі може призвести до розвитку набряків та підйому артеріального тиску. Тому не їжте більше 100-150 грам капусти на добу.