Як і у випадку з кокаїном, цукор сприяє виділенню великої кількості допаміну та серотоніну – «гормонів щастя». Таким чином, виникає залежність і бажання з'їсти ще більше солодощів.
«Організму не вистачає енергії. Оскільки енергію простіше отримати з простих вуглеводів, тобто з цукру, організм тягтиме саме на нього», — розповів експерт в інтерв'ю програмі «Доктор 24».
Причиною гострого бажання солодкого може бути якась спонтанна ситуація, стрес, нестача енергії. — Це може бути розлучення, хвороба близьких, чи людина не може отримати гормони задоволення, які отримувала від чогось: не може займатися хобі, перестала займатися спортом, пішла на пенсію.