На початку XIX століття Швеп для здешевлення виробництва став застосовувати для газування звичайну харчову соду. газовану воду стали називати «содова».
Мінеральна вода (Sparkling mineral water) Газована мінеральна вода багата на розчинені тверді речовини, такі як калій, натрій і магній. У відмінність від содовийЦі мінерали зустрічаються в природі і потрапляють в неї через кілька шарів підземних порід і опадів.
Виробництво такої води обходилося дуже дорого, тому на початку 1800-х років для створення газованої води почали застосовувати харчову соду. Саме так з'явилася назва «содова».