Якщо вживати 100 грам насіння щодня також можна попередити інфаркт міокарда і зменшити рівень холестерину в крові. Крім того, насіння соняшника містить магній, який знімає біль у м'язах, задишку, втому та стрес. Також магній знижує кров'яний тиск і допомагає позбутися мігрені.
Незважаючи на зовнішню сухість, насіння – Вкрай жирна їжа, а значить, протипоказані хворим на виразку шлунка, гастритом; крім того, вони здатні посилити проблеми з печінкою. 6. Високий вміст олій у насінні соняшника призводить до того, що наша слизова оболонка покривається тонкою масляною плівкою.
Соняшникові насіння можна і необхідно включати до денного раціону жінкам і чоловікам, але в обмеженій кількості. Оптимально 50-100 г щодня.