Міцність чистого кампарі – 20,5-28,5%, але випускається різновид “кампарі сода” (Campari Soda), де міцність становить 10%.
Кампарі – це гіркий аперитив із насиченим ароматом та інтенсивним рубіновим кольором. Він являє собою суміш настою трав і спецій, спирту, води і цукрового сиропу. Точний рецепт Кампарі, як і багатьох унікальних напоїв, тримається в найсуворішому секреті.
Кампарі також вважається міцнішим із двох аперитивів, вміст алкоголю в ньому варіюється від 20,5% до 28%, залежно від місця продажу. За цим параметром Кампарі випереджає Апероль практично в 2 рази – міцність лікеру Апероль 11% (у Німеччині 15%).
Замість Кампарі використовувати Апероль варто в тому разі, якщо вам не вистачає трохи солодощі в напої, та й хочеться менш зухвалий (міцний) варіант. В Апероль Сприц входить Апероль, Просекко і содова. Його легкість і гіркота робить його чудовим освіжаючим напоєм у літній день.