Різкі стрибки глюкози при вживанні великої кількості солодкого шкідливі самі по собі. надлишок глюкози піднімає рівень інсуліну, отруює кров, негативно впливає на серцево-судинну систему, викликає апатію та втому. Такі продукти швидко втамовують голод, але так само швидко його викликають.
Хвороби середника та печінки Якщо ви споживаєте занадто багато солодкогоЦе може призвести до проблем з печінкою і навіть хвороб серця. Про це свідчать численні дослідження. Тому скоротити споживання цукру варто хоча б для здоров'я органів.
Надмірна кількість цукру може призвести до розвитку діабету, ожиріння та інших проблем в організмі. Тростинний та буряковий цукор за калорійністю однакові, але за ступенем очищення та виробництва краще віддати перевагу очеретяному. Зловживати ним, втім, також не варто.
Лікарі-дієтологи рекомендують здоровим людям обмежувати вживання цукру: не більше 25-30 г на добу. Проте, за статистикою, середня норма його споживання у Росії – 107 грам, США – 160 грам.