Вживати солону рибину не рекомендується людям, які страждають на гіпертонію або хвороби нирок. Сіль може викликати набряки та затримувати рідину, що призводить до підвищення кров'яного тиску. За відсутності цих захворювань солоний продукт можна безстрашно включати до свого раціону, але не частіше одного разу на тиждень.
Шкода оселедці для організму Солоний оселедець шкідливий для гіпертоніків, оскільки сіль сприяє підвищенню тиску. Не рекомендується її вживання при захворюваннях нирок і хвороб сечового міхура.
«В солоною оселедця часто виявляються згорнуті спіралькою ниткоподібні личинки анізакід – рибних гельмінтів. Як правило, ці личинки мертві і тому небезпеки для людського здоров'я не становлять, – читаємо роз'яснення Росспоживнагляду Республіки Алтай.