Це може призвести до розвитку запальних процесів, включаючи дисбактеріоз; – Вживання рідини призведе до того, що вона залишить шлунок швидше за з'їдену. їжі, забираючи з собою корисні ферменти, які потрібні для перетравлення їжі.
Після їжі споживати рідину можна як мінімум за півгодини, а у випадку з м'ясними стравами — за дві години.
Головні правила: Пити воду (не холодну) можна, можливо за 15 хвилин до прийому будь-якої їжі. Пити воду (будь-якої температури) після їжі найкраще через 2-3 години (якщо їжа була важка, якщо легка – 0,5-1 година).
Усі ті ж дубильні речовини чаю зв'язуються з білком та залізом у їжі, перешкоджаючи їх поглинанню організмом. Щоб уникнути цих негативних наслідків, рекомендується переходити до чаю не раніше, ніж за півгодини після прийому їжі.