Чому не можна варити мертвих крабів?

Pratvoloshka.org.ua  » Поради для дому »  Чому не можна варити мертвих крабів?
0 Comments

«Молоді краби-мечохвости не повинні вживатися в їжу, оскільки навіть після приготування можуть бути ще отруйними. Особливо слід уникати вживання в їжу мечохвостів, спійманих у манграх, оскільки вони ще не повністю розвинулися.

На зовсім крайній випадок можна, можливо покласти його в мікрохвильову піч в режимі розморожування, але це сумний варіант, так як нерівномірне прогрівання може зробити м'ясо жорстким. Варити морозива краба не рекомендується.

Раків прийнято варити живцем: вважається, що болі вони не відчувають. Насправді такі сумніви існують не тільки навколо ракоподібних, а й взагалі всіх безхребетних: вони просто ні областей мозку, які у вищих тварин реагують на біль.