Загалом існує близько двадцяти головних видів рису, які своєю чергою поділяються на підвиди й типології. Найбільш вживані – це Oryza Sativa (азіатський рис) та Oryza Glaberrima (африканський рис).Jun 27, 2020
РІЗНОВИДИ ТА СОРТИ РИСУ
- Акватика У ботанічному сенсі це навіть не рис, а його близький північноамериканський родич, що дає довгі блискучі темно-коричневі зерна з багатющим мінеральним набором. …
- Басматі …
- Білий рис …
- Довгозерний рис …
- Жасмин …
- Коричневий рис …
- Круглозерний рис …
- Пропарений рис
А ми покажемо вам рейтинг найпопулярніших сортів, щоб ви могли користуватися цим знанням і вибирати правильний рис.
- Краснодарський Цей круглозерний вітчизняний рис по праву вважається найпівнічнішим у світі. …
- Узбецький …
- Камарг …
- Іспанський …
- Арборіо …
- Камоліно …
- Басматі …
- Жасмин
Білий рис, довгозерний, краснодарський, басматі, девзіра, жасмин, коричневий – стільки різновидів і назв, що похід до магазину може збити з пантелику. Але поділяється все це різноманіття досить просто: за довжиною зерен, кольором і способом обробки.