У фільтрованому відсутня осад із дріжджів, прозора текстура. Проходить один етап фільтрації, завдяки чому стає світлим. Зазнає кількох кроків фільтрації. Насичений смак, глибокий аромат, характерний присмак дріжджів.14 Jan 2019
За статистикою пабів, 75% відвідувачів віддають перевагу саме нефільтроване пиво. Але чим нефільтроване пиво відрізняється від звичайного? Воно не піддається обробці (фільтрації, пастеризації, консервації як звичайне пиво), тому є найбільш натуральним та корисним. Тому його ще називають живим.
Нефільтроване пиво насичене дрібними частинками, каламутне, має дріжджовий осад. Фільтрований напій абсолютно прозорий, не має ніяких вкраплень та осаду. У складі "живого" пива є колосальна кількість вітамінів і мікроелементів (у 10 разів більше, ніж у його фільтрованому зібрати).
Нефільтроване каламутне пивотому, що в ньому частково або повністю залишені зважені речовини, зазначені вище.