Абрикоси містять яблучну та лимонну кислоти. Ці органічні кислоти можуть дратувати слизову оболонку органів шлунково-кишкового тракту, викликати печію та неприємні відчуття.
У плоду багато простих цукрів – фруктози та глюкози, тому з особливою обережністю потрібно ставитися до їх прийому людьми, які страждають від цукрового діабету як першого, так і другого типу. Вживання абрикосів може спровокувати різкі стрибки цукру, особливо натще, що може погіршувати загальний стан.
Переїдання абрикосами з великою ймовірністю здатне викликати розлад шлунка та діарею. Вкрай небажано вживати фрукти на ніч і голодний шлунок, так як у абрикосах містяться фруктові кислоти, які дратують стінки шлунка.