У раціоні середньовічного європейця зубр серед копитних тварин посідав чільне місце. Поступово цей звір через зниження чисельності та ефективного зовнішнього вигляду став «царською дичиною», за видобуток якої встановлювалося «коріння». Зубрів стали охороняти, а полювати на них могли лише високопосадовці. Mar 1, 2018
У нашій країні дозволено полювання на копитних (лосі, олені, косулі, кабани) та хутрових (вовки, лисиці, зайці та ін.) звірів, а також на птахів (гуси, качки, куріпки, рябчики та ін.). Дозволено полювати навіть на символ Білорусі – величного зубра – Найбільшого копитного представника Європи.
Зникнення зубра у природі було викликано причинами антропогенного характеру: знищенням місцепроживання (вирубування та випалювання лісів, перетворення лісових масивів на сільськогосподарські угіддя) та необмеженим полюванням. Останні дикі популяції виду було знищено на початку ХХ століття.
Вартість дозволу на полювання на зубра для громадян інших країн вище. На сьогорічок – від 1500 руб., Молодняку від одного до двох років – від 5000 руб., Нетрофейного дорослого зубра – Від 22000 руб.