Користь яєць незаперечна. Вони підвищують імунітет, нормалізують артеріальний тиск, захищають нервову систему, допомагають боротися із зайвою вагою. Це доступне джерело протеїну, яке потрібне для будівництва клітин організму — від м'язів та внутрішніх органів до кісток, шкіри та волосся. Яйця поживні, але не калорійні.
Якщо людина активна і веде здоровий спосіб життя, то яйця можна вживати щодня без наслідків.
Чим корисні сирі яйця? У сирих яйцях міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів: A, B, E, D, PP, а також залізо, йод, марганець, калій, кальцій та ін. за будівництво нових кліток.