9 країн, у яких люблять конину
- Франція Коніна є популярним інгредієнтом у певних стравах французької кухні.
- Китай За даними Fox News, Китай є одним з найбільших у світі споживачів конини. …
- Казахстан Коніна також популярна у Казахстані. …
- Індонезія …
- Німеччина …
- Бельгія …
- Японія …
- Швейцарія
Звичай цей запровадили кочові племена. По-перше, коні завжди були під рукою, по-друге, їх м'ясо швидко засвоюється і має зігріваючий ефект. Медики стверджують, що конина найекологічніше м'ясо, у ньому найвищий вміст білка при ідеальному балансі амінокислот.
Коніна входить у страви Бельгії, Італії, Японії, Франції, Німеччини, Сербії, Словенії, Монголії, Киргизії, Казахстану та Узбекистану, але в той же час її вживання заборонено в деяких релігіях та частині країн світу. Коніна заборонена у євреїв, оскільки кінь не є ні жуйною твариною, ні парнокопитною.