Коли земля суха, і ви її поливаєте, томати починають убирати цю цілющу вологу з великою швидкістю. Шкірка просто не може розтягнутися так швидко і тому від надлишку рідини лопається. Особливо це актуально для мешканців теплиць, де через високі температури грунт після поливу висихає дуже швидко.
поливайте помідори регулярно: у спеку – кожні 2-3 дні, у похмуру – кожні 5-7 днів; вносите мульчу, щоб захистити ґрунт від пересихання; провітрюйте теплицю або налаштуйте краплинний полив на грядці, щоб забезпечити потрібний рівень вологи та циркуляцію повітря.
Для того щоб помідори не тріскалися, їх треба проколоти перед консервацією. Зробити це можна за допомогою зубочистки. Місце проколу – біля плодоніжки. Ці два способи повинні зберегти ваші томати і допоможуть їм зберегти привабливий вигляд.
Розтріскування відбувається через швидке поглинання води плодами, у тому числі при ранньому початку поливів ще холодних, «непроснувшихся» рослин, у яких закриті продихи. При цьому відбувається збільшення об'єму клітин та відділення шкірки плодів.