Найчастіша причина – сортова особливість. Деякі яблуні просто не можуть плодоносити щороку лише тому, що їм це не властиво. Найчастіше періодичність плодоношення раз в два року зустрічається у рясно квітучих сортів.
Щорічно плодові яблуні відрізняються від періодичних ще й тим, що скоріше звільняються від біологічно неповноцінних зав'язей. Підраховано, що з усієї маси квітів на плодоношення яблуня використовує від 3 до 12%. Рясне цвітіння і плодоношення властиві періодично деревам, що плодоносять.
Садівники часто стикаються з такою проблемою, як періодичність плодоношення яблуні. Рік чи два дерево справді може відпочивати. одна з причин цього – пошкодження плодових бруньок шкідниками або морозом. Інша – недостатнє запилення, що може бути пов'язане з несприятливими погодними умовами.