Редиска – це овоч, який відомий своїм освіжаючим смаком і хрусткою текстурою. Однак, крім своїх смакових якостей, редиска також має безліч корисних властивостей для організму. Вона є джерелом важливих вітамінів та мінералів, які сприяють підтримці здоров'я та захисту від різних захворювань.
Один з основних компонентів, що містяться в редиску, – вітамін C. Цей вітамін є потужним антиоксидантом, який допомагає зміцнити імунну систему і захистити організм від шкідливих вільних радикалів. Крім того, вітамін C сприяє покращенню засвоюваності заліза, що особливо важливо для людей, які страждають від анемії.
Редиска також багата на вітаміни групи В, які відіграють важливу роль в обміні речовин і нервовій системі. До складу редиски також входять вітаміни А, К та Е, які сприяють здоров'ю шкіри, зору, кісткам та м'язам. Крім того, вони сприяють підтримці нормального функціонування серця та судин.
Незважаючи на всі корисні властивості редиски, її слід вживати з обережністю у разі захворювань шлунково-кишкового тракту. Редиска може викликати подразнення слизової оболонки шлунка та кишечника, тому в таких випадках рекомендується помірне споживання цього овочу або навіть повне вилучення з раціону.
| Користь | Вплив на організм | Рекомендації щодо вживання |
|---|---|---|
| 1. Має антиоксидантні властивості | Захищає клітини від вільних радикалів, знижує ризик різних захворювань | Вживати редиску регулярно у свіжому вигляді, додавати до салатів |
| 2. Містить вітаміни та мінерали | Покращує обмін речовин, зміцнює імунітет, підтримує здоров'я шкіри та волосся. | Додавати редиску до різноманітних страв, вживати разом з іншими овочами. |
| 3. Стимулює утворення шлункового соку | Сприяє кращому перетравленню їжі, покращує роботу шлунково-кишкового тракту | Вживати перед їдою, особливо при тяжкому травленні |
| 4. Має проносники та сечогінні властивості | Знижує набряки та запалення, допомагає вивести шлаки та токсини з організму. | Включати редиску в детокс-програми, пити редисковий сік |
| 5. Поліпшує роботу печінки | Допомагає очистити печінку, нормалізує її функції | Вживати редиску у сирому вигляді або готувати з неї відвари |
«Редиска цінний завдяки природним антибіотикам – фітонцидам, що містяться в ньому, що захищає дихальну систему від вірусів та інфекцій. Гострий на смак овоч позбавляє організм від надлишку слизу, що особливо корисно при застуді, ангіні та астмі. Крім того, редиска заспокоює біль у горлі».3 квіт. 2020 р.
Що лікує редис?
Його використовують для лікування функціональних порушень нервової системи, мігрені. Речовина забезпечує нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, покращує роботу підшлункової залози та печінки.
Кому не можна їсти редис?
Відомий лікар і телеведучий Олександр М'ясников застеріг від вживання редису людей із захворюваннями ШКТ. – Не варто вживати редис при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при панкреатиті, жовчнокам'яній хворобі та печії, – цитує експерта «Мослента».
Чи можна їсти редис кожен день?
Як і будь-який інший овоч, редиска корисна тільки в певних кількостях. Не варто з'їдати більше 200-300 г на день.