Линька в літній період у качок відбувається протягом 60 днів. Линька у самок відбувається на десять, п’ятнадцять днів пізніше, ніж у самців. Друга линька починається ближче до кінця серпня і йде до жовтня протягом 55 днів.
У більшості видів линька відбувається раз на рік, проте в рідкісних випадках вона може відбуватися двічі. Сам процес линьки у птаха триває повільно і поетапно: линьці піддаються окремі частини тіла в різний час. Наприклад, спочатку вона зачіпає голову і тіло птаха, а потім його крила і хвіст.
Найчастіше качку забивають у віці 60 – 65 днів. Момент забою визначається станом оперення качок: коли вперше повністю виростає пір’яне покриття. За 18-24 години до забою качки повинні голодувати, але при цьому має бути забезпечений вільний доступ до води.
На боках з’являється перше пір’я. З тритижневого віку до місячного повністю оперяються боки і живіт. До п’яти тижнів у каченят оперяються передня частина шиї, хвіст, крила (крім махового пір’я). У півтора місяця оперяється все тіло каченяти, крім спини і задньої частини шиї.