Вода має злегка кипіти. Замочена крупа звариться приблизно за 40 хвилин. Перловка без замочування буде готова мінімум через 1 годину.10 May 2019
50 хвилин Як варити перлову кашу на плиті Покладіть крупу в каструлю і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні від 40-50 хвилин до години (залежно від того, чи замочувалася спочатку перловка). Щоб приготувати перлову кашу на молоці, залийте крупу 1-2 склянками води і кип’ятіть 15 хвилин.
Крупу попередньо промити та замочити у воді на 12 годин. Злити воду, обполоснути і помістити перловку в сито для приготування. У каструлю налити невелику кількість води, помістити зверху сито, але рівень води не повинен стикатися з ситом. Накрити кришкою і варити до готовності перловки близько 40-50 хвилин.
Процес приготування Перлову крупу промийте кілька разів у холодній воді, поки вода не стане прозорою. У каструлю налийте 3 склянки холодної води, додайте промиту перловку. Доведіть до кипіння і варіть перлову крупу на повільному вогні 5-7 хвилин з моменту закипання.