3 години Незважаючи на свою ефективність, процес перетравлення і засвоєння яєчного білка досить повільний і займає близько 1,5-3 години, за цей час кров безперервно насичується амінокислотами.
Соєвий протеїн слід приймати одразу після тренування, що сприятиме синтезу м’язового білка. Крім того, доцільним буде його використання між прийомами їжі для забезпечення організму протеїном протягом дня. Соєвий протеїн існує сьогодні у вигляді концентрату, ізоляту та гідролізованого ізоляту.
Гідролізат має максимальну швидкість засвоєння, але й максимальну ціну серед сироваткових протеїнів. Він також виробляється з молока. На відміну від сироваткового казеїновий білок довше засвоюється організмом – протягом трьох-п’яти годин. Його рекомендують вживати перед сном.