Експерти зазначають, що зберігати готову їжу в холодильнику можна до п’яти-семи днів – залежно від того, як обробляється їжа. А продукти в морозилці, наприклад, можуть зберігатися максимально довго.
Як довго продукти можна зберігати в холодильнику, щоб вони не зіпсувалися
- Салати з майонезом: салат із куркою, салат із яйцем, салат із тунцем або макаронний салат …
- Сосиски (відкрита пачка) …
- Сосиски (закрита пачка) …
- Ковбаса/ветчина (відкрита пачка або нарізка) …
- Ковбаса/ветчина (закрита пачка) …
- Бекон
5 днів Так, наприклад, приготована їжа має зберігатися в холодильнику в герметичному контейнері максимум 4-5 днів. Залишати її при кімнатній температурі більш ніж на чотири години ризиковано.
Готові страви найкраще перекладати в спеціальні харчові контейнери або в емальований посуд із кришкою, що щільно прилягає. Якщо таких контейнерів немає, то варто упакувати продукти в харчову плівку або фольгу.