Зазвичай не рекомендується пити буряковий сік понад 2 тижні. Потім вам слід зробити перерву щонайменше два тижні і тільки в тому разі, якщо вам усе ж потрібно повторити курс. Якщо ви здорові, буряковий сік можна розбавляти іншими сумішами соків.
Буряковий сік багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали. Він містить вітаміни групи B, вітамін С, флавоноїди, залізо і значну кількість нітратів. Продукт збільшує в організмі рівень оксиду азоту, який, серед іншого, посилює скорочення м’язів, покращує працездатність і спортивні результати.
Приймати першу дозу – обов’язково натщесерце, потім протягом доби 3-4 рази.
Він стимулює секреторну функцію шлунка; активізує утворення та виведення жовчі; нормалізує роботу кишечнику. Буряковий сік корисний гіпертонікам – він сприяє зниженню артеріального тиску, зміцнює судини, підвищує рівень гемоглобіну та нормалізує роботу серцевого м’яза.