Скільки шоколаду можна їсти? Оптимальна кількість, за словами нутриціолога, становить 20-25 грамів на добу. Але можна дозволити і до 35 г, якщо дуже хочеться. Така кількість гіркого 70% шоколаду вважається корисною для здоров’я.Feb 14, 2021
Доведено, що якщо їсти трохи гіркого шоколаду щодня, істотно знизиться ризик появи хвороби Альцгеймера. Але, як відомо, навіть найкорисніший продукт рекомендований далеко не всім. У какао міститься кофеїн, що підвищує тиск, і 40 грамів гіркого шоколаду прирівнюють до чашечки міцної кави.
Вважається найбільш правильним вживання гіркого шоколаду з кавою французького обсмаження, espresso, кавою темного обсмаження. ❤ Не рекомендується їсти шоколад, якщо у вашому келиху – столове сухе біле або червоне вино, оскільки сильний шоколадний смак робить ці вина позбавленими смаку.
Шоколад розріджує кров і підвищує еластичність судин. Усе це дає вам відчуття бадьорості, схоже з ефектом від кави. Зниження рівня холестерину в крові. У какао-бобах містяться корисні мононенасичені жири і стеаринова кислота.