Якщо, наприклад, в етиловому спирті 90 градусів, у 100 гр відповідно міститься 90 гр спирту і 10 гр води. Є також 70-ти градусний спирт, 40-ка градусний спирт і вкрай рідко використовують 30-ти градусний етиловий спирт. Тобто, як бачите, етиловий спирт буває найрізноманітнішої міцності (на будь-які уподобання і смаки).
Чи можна пити чистий спирт А ось ректифікований спирт пити чистим не рекомендується. Його концентрація становить понад 95 %. І в такому стані навіть безпечний харчовий спирт може завдати шкоди. Так, він пошкоджує слизову, спричиняючи хімічний опік невеликого ступеня.
Ром – 35-80 % об. Абсент – 55-85 % об. (зазвичай міцність абсенту дорівнює 70 % об.) Спирт питний – 95 % об.
спирт етиловий питний – 95 %-ний, який виготовляють шляхом розведення пом’якшеною водою спирту-ректифікату вищого очищення до міцності 95*0,2 % об.