Алергія – це реакція нашої імунної системи на речовини, які вона мала б сприймати як не небезпечні для організму. Такі речовини називаються алергенами. Алергени стають метою імунної системи, що призводить до алергічній реакції.
Алергія може виявлятися в різних симптомах – чхання, висипання на шкірі, свербіж, нежить, діарея, метеоризм або запор і навіть втрата свідомості. Алергічні реакції послаблюють імунну систему, виснажують енергію організму і відволікають його від основної роботи із захисту та «відновлення» організму.
За алергічну реакцію відповідає імунна система.