До продуктів з високим вмістом білка відносяться горіхи: мигдаль (21 грам білка в 100 грамах мигдалю), кеш’ю (18 грамів), фундук (15 грамів), фісташки (20 грамів), волоський горіх (15 грамів).
У складі продукту також є природні антиоксиданти, які блокують надходження в організм радіації. Калорійність волоського горіха У 100 г продукту міститься приблизно 655 ккал. У волоських горіхах багато жирів – понад 65 г на 100 г продукту…. волоські горіхи
| Енергія 718 ккал | |
|---|---|
| Білки 16 г | Вуглеводи 18 г |
| Жири 63 г | Волокна 6 г |
Ідеально Жолуді, горіхи в шкарлупках (фундук, мигдаль, кедрові горішки, горіхи пекан, волоські). Шкаралупки потрібні, щоб білка не з’їла зайвого; крім того, шкаралупки допомагають білкам зберігати здоровими зуби.