У 100-грамовій плитці 56%-го шоколаду близько 40 грамів цукрів, які повністю є доданими цукрами.
Увага на етикетку: вивчаємо склад
| Склад | Темний/чорний, % | Гіркий, % |
|---|---|---|
| Какао-боби | від 40 до 55 | від 55 до 99 |
| Какао-масло | від 20 до 30 | більше 30 |
| Цукор | від 30 | Від 0 до 15 |
May 22, 2021
| Харчова цінність | 100 г . |
|---|---|
| Білки | 5,9 г |
| Вуглеводи | 59,0 г |
| зокрема цукру | 58,0 г |
| Жири | 30,0 г |
1 часточка (10 г) містить 58 калорій.