За класичним рецептом на 1 літр молока (водно-молочної суміші) беруть 6 ст. ложок манки. Якщо хочеться отримати рідшу кашу, на 500 мл візьміть 5 ч. л. May 17, 2021
Оптимальні пропорції для варіння манки – 3 ст. ложки крупи на 600 мл води або молока, або 6 ложок манки на 1 літр рідини. Кашу можна робити густою або рідкою. Щоб манка не пригоріла, перед вливанням молока каструлю потрібно сполоснути холодною водою.
Молоко – 500 мл . Манна крупа – 3 ст. л. Цукор – 2 ч. л.
Пропорції манної каші Згідно з Оленою Молоховець, для рідкої каші береться: 600 мл рідини, 60 г манки, 1 ст. л. вершкового масла і сіль. На напівгусту: 600 мл рідини, 80 г манки , 1 ст. л. вершкового масла і сіль.