Між тим, ВООЗ і їх радить вживати в їжу, але частка має становити не більше 7% від добового калоражу. Тобто дорослій людині корисно з’їдати не більше 20-25 грамів масла на день .May 6, 2020
25 грамів і менше – Вершкове масло – дуже калорійний продукт, тому вживати його слід з обережністю, – пояснила ендокринологиня, дієтологиня “СМ-Клініка в Санкт-Петербурзі”, кандидатка медичних наук Оксана Панова. – На день здорова людина може спокійно з’їдати 10-25 грамів.
Вершкове масло містить велику кількість насичених жирів, а вживання занадто великої їх кількості може підвищити рівень “поганого” холестерину. За даними клініки Клівленда, ризик серцево-судинних захворювань та інсульту підвищується за високого рівня “поганого” холестерину. Може збільшитися ризик деменції.
Хочеться вершкового масла Непереборне бажання з’їсти вершкового масла спостерігається в зимовий період за нестачі вітаміну D.