Вага одного шматка приблизно 100 грамів, а калорійність залежить від того, чи хрюкав він, чи кукурікав, чи був нім. Ну і яка частина тварини пішла на шашлик.
Розрахуйте кількість м’яса на шашлики на людину: порція шашлику, достатня дорослому чоловікові, щоб наїстися, важить 300 грамів, 120 хліба і 150 овочів. Шашлик ужарюється: Яловичина на 35%;
У цьому разі необхідно купувати 500 – 600 грамів свіжого м’яса на людину. Друге, що необхідно враховувати – це тривалість посиденьок. Якщо ви збираєтеся провести на природі 5-7 годин, вищевказаних 300 грам на людину має вистачити.