Більшість сортів добре плодоносить при середній обрізці, відстань між рукавами (ріжками) на плечі кордону при такій обрізці – 50-80 см, а кількість рукавів (ріжків) на плечі рідко перевищує 4-5 штук. На формування рукавів бажано брати бруньки з одного боку виноградної лози.
У характеристиці сорту Юрин рекомендується на дорослий кущ залишати 40-45 плодоносних пагонів, а середня маса грона цього сорту – близько 500 г. Якщо залишити на дорослому винограді 40 плодоносних пагонів, кожен з яких дасть по одному грону масою 500 г, то в результаті можна отримати з цього куща 20 кг врожаю.
Якщо Ви хочете домогтися високої якості врожаю і довготривалої продуктивності виноградних кущів, то залишайте не більше 8-12 вічок на 1 м2 простору, який займає дорослий кущ. У нормальних умовах не буде помилок під час обрізки плодоносних пагонів без підрахунку вічок так, щоб для них було місце в шпалері.