тобто на 1 ХО вводите 1 одиницю інсуліну).
скільки харчового) інсуліну потрібно для засвоєння 1 хлібної одиниці (ХО) вуглеводів і від чого це залежить? Як правило, середня потреба організму для засвоєння 1 ХО становить від 1 до 3 ОД інсуліну – це так званий вуглеводний коефіцієнт (УК).
Одна ХО приймається за 10 грамів чистих вуглеводів або 12 грамів з урахуванням харчових волокон. Виробники діабетичних і дієтичних продуктів вказують хлібні одиниці з розрахунку 12 г вуглеводів в 1 ХО.
Хлібна одиниця (ХО, вуглеводна одиниця) – умовна одиниця, розроблена німецькими дієтологами, використовується для приблизного оцінювання кількості вуглеводів у продуктах: одна ХО дорівнює 10 (без урахування харчових волокон) або 12 грамам (із урахуванням баластних речовин) вуглеводів чи 20 (25) г хліба.