Скільки смажаться нагетси у фритюрниці?

Pratvoloshka.org.ua  » Поради для дому »  Скільки смажаться нагетси у фритюрниці?
0 Comments

Зазвичай це займає не більше 4-5 хвилин .

Обережно, намагаючись не обпектися, опускайте нагетси в киплячу олію й обсмажуйте їх з усіх боків. Їм вистачає буквально 2-3 хвилини для кожного боку.

Спосіб приготування: На пательню з температурою +150 °С закладають напівфабрикати, не розморожуючи, обсмажують з двох боків до золотистої скоринки і на повільному вогні доводять до повної готовності протягом 5-10 хвилин, або готують у фритюрі протягом 2-5 хвилин. Подають зі свіжою зеленню та соусами.

Якщо олія не буде прогріта як слід, панірування вбере її в себе і відпаде в процесі смаження, не утворюючи рум’яної скоринки, тож поспішати в цьому питанні не потрібно! Обсмажте нагетси з одного боку близько 2-3 хвилин на середньому вогні, переверніть і обсмажте ще 2-3 хвилини.