Курси кухарів тривають 1,5 місяця.
Основний курс кулінарного мистецтва триває 21 місяць і включає як теоретичні, так і практичні заняття.
Програми тривають чотири роки, за цей період у деяких закладах студентам пропонують практику на виробництвах “Вімм-Білль-Данн”, “Красного Октября” тощо – залежить від домовленостей вишу. Крім того, на базі університетів можна здобути не тільки вищу, а й середню професійну освіту.
від 18 100 до 34 750 руб. Курс дає змогу набути навичок у галузі кулінарії, які можна буде використати для себе або перетворити на професію.