Можна нескінченно перераховувати корисні мікроелементи, що входять до складу сиру: кальцій, фосфор, цинк, вітаміни: А, В1, В2, В12, С, D, Е, РР, амінокислоти… Сир – концентроване джерело вітамінів і мінералів.
Харчова цінність і хімічний склад "Сир твердий 50%".
| Нутрієнти | Кількість | % від норми у 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 327 кКал | 19.4% |
| Білки | 21 г | 27.6% |
| Жири | 27 г | 48.2% |
363 калорій Поживна цінність: Натуральний Сир (100 г) містить 363 калорій.