У яблуках містяться вітаміни A, С, В1, В2, РР і Е, а також магній, фосфор, йод, залізо, селен, калій, кальцій і цинк .13 Jun 2020
Харчова цінність і хімічний склад "Яблуко".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми у 100 г |
|---|---|---|
| Вітаміни | ||
| Вітамін А, РЕ | 5 мкг | 0.6% |
| бета Каротин | 0.03 мг | 0.6% |
| Вітамін В1, тіамін | 0.03 мг | 2% |
Вітаміну А Вітаміну А в яблуках на 50% більше, ніж в апельсинах – цей вітамін допомагає вберегтися від застуди та інших інфекцій і підтримує зір на хорошому рівні. Вітаміну G або B2 у яблуках більше, ніж у будь-якому іншому фрукті.
Дієтологи рекомендують їсти не більше 2-3 яблук на день.