Зріст білого лелеки становить 100-125 см, розмах крил 155-200 см. Маса дорослого птаха сягає 4-5 кг. Тривалість життя білого лелеки в середньому становить 20 років.
Зимує в Індії, тропічній Африці. Популяція лелек, що мешкають на півдні Африки, осіла. Також не відлітають на зимівлю деякі лелеки, що живуть у Західній Європі, в місцях, де відносно теплі зими.
Лелеки зимують у Тунісі, Єгипті, Індії. Переліт триває від трьох до 10 тижнів. Більшість птахів повертаються додому 19 березня. Можуть і раніше, якщо в теплих країнах різко похолодало.
Лелека харчується тваринною їжею, тобто хліб, крупи, зерно, овочі – категорично не годяться. Курячі шийки, дрібна риба, якщо м’ясо або м’ясні відходи – то потрібно нарізати їх невеликими шматками, розміром із сірникову коробку. Так птахові буде зручніше проковтнути і перетравити їжу.