Скільки часу гасити перець?
Фаршировані перці залити соусом і готувати на середньому вогні під кришкою 35 хвилин. Перед подачею блюду дати трохи охолонути (протягом буквально 10 хвилин). Збережена копія
Скільки потрібно води для фаршированого перцю?
Класичний фарширований перець
- 14-16 штук середніх болгарських перців
- 600 грамів м'ясного фаршу
- 100-120 грамів рису
- 2 середні цибулини
- за смаком солі та перцю
- 100-120 мілілітрів холодної води
- Для овочевого соусу:
- 2 невеликі моркви